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九門小吃美食節
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九門小吃美食節

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九門小吃美食節開幕 百款小吃持續二十天售賣

 1月25日上午,馬年九門小吃民俗美食節在后海孝友胡同一號九門小吃一店及地安門外的二店同時舉行。來自爆肚馮、奶酪魏、年糕錢、羊頭馬、月盛齋等22家老字號企業當場制作了100多種傳統美食,艾窩窩、褡褳火燒、驢打滾等老北京傳統小吃在這里都能吃到。...[詳細]

2014九門小吃美食節開幕 100多種傳統美食助興春節

2014年1月25日 北京 今天上午,馬年九門小吃民俗美食節在后海孝友胡同一號九門小吃一店及地安門外的二店同時舉行。來自爆肚馮、奶酪魏、年糕錢、羊頭馬、月盛齋等22家老字號企業當場制作了100多種傳統美食,艾窩窩、褡褳火燒、驢打滾等老北京傳統小吃在...[詳細]

說說后海北京九門小吃店特色小吃

 再現老北京當日生活。“九門小吃”門臉不大,但卻京味十足。一進大門,是個小院,兩串紅燈籠燭火搖搖,幾只鷯哥嘰嘰喳喳地說著“你好”。走在仿古的回廊 中,就像走進了幾十年前的北京,這里匯集了包括小腸陳、茶湯李、年糕錢等眾多民間傳統小吃。叫賣聲、嬉...[詳細]

九門小吃留住老北京的味道

 走進后海宋慶齡故居西側的 “九門小吃”,如同來到微縮的大柵欄門框胡同小吃一條街。在近3000平方米的老四合院里,醒目的“門框胡同”四個大字,讓老食客們不禁回憶起當年門框胡同內,老字號小吃家兒挨家兒,攤兒挨攤兒,游人如織、顧客盈門的風光。   老北...[詳細]

九門小吃留住老北京的味道

 走進后海宋慶齡故居西側的 “九門小吃”,如同來到微縮的大柵欄門框胡同小吃一條街。在近3000平方米的老四合院里,醒目的“門框胡同”四個大字,讓老食客們不禁回憶起當年門框胡同內,老字號小吃家兒挨家兒,攤兒挨攤兒,游人如織、顧客盈門的風光。   老...[詳細]

九門小吃重新開張 更名為京華九門小吃

 早上8點,羊頭馬傳人馬國義和徒弟一起將剛剛擦拭過的“羊頭馬”牌匾吊起,掀開落滿灰塵的臺布,擰開水槽上的龍頭,擺放上餐具、案板。一系列準備工作后,馬國義站到案板前,右手接過徒弟遞上的片肉刀,左手按住已經煮好的白水羊頭,深深吸了口氣,切下了重新營業后...[詳細]

九門小吃糾紛停業西城欲選落戶新址

近日,九門小吃因糾紛停業再次引發了社會對老字號小吃的關注。昨天,西城區商務委相關負責人表示,區政府一直關注九門小吃出現的經營者糾紛,目前正著手在什剎海等地區為老字號小吃尋找店鋪。 ...[詳細]

九門小吃:留住老北京的味道

 老北京小吃,俗稱“碰頭食”,是廟會上或沿街挑攤兒叫賣的小吃。人們無意中碰到,就會停下來吃上一口、嘗個新鮮。而如今,小攤小販已很難見到,老北京小吃也開始統一經營管理。北京后海宋慶齡故居西側孝友胡同的“九門小吃”便能讓您嘗到正宗的老北京小吃味...[詳細]

九門小吃今日面臨去留大考

 門前張貼的一紙“停業通知”,讓在什剎海畔經營六年的九門小吃面臨去留分叉路口。   九門小吃“剪不斷理還亂”的糾葛,并未隨著數月前爆肚馮等七家老字號撤出而終止。因房租糾紛,在后海立足六年的九門小吃從上月28日起封門停業。   記者昨日看...[詳細]

后海九門小吃因房租糾紛封門停業

五一假期,慕名前往后海九門小吃的眾多游客可能會失望而返。因房租糾紛,九門小吃從前日開始處于封門停業,繼今年3月7家老字號集體撤離后,九門小吃再遭變故。 昨日(4月29日),京城九門傳統小吃有限責任公司董事長侯嘉表示,已與出租方協商,雙方暫未達成一...[詳細]

7家老字號搬出九門小吃

雖然與九門小吃的管理方溝通了近一個月時間,但入駐的老字號并沒有得到想要的結果。昨日,爆肚馮、奶酪魏、豆腐腦白、炸糕辛、羊頭馬、月盛齋、年糕錢7家老字號一起從后海門框胡同九門小吃搬出。不過,幾家老字號傳人和九門小吃管理方都不愿透露具體細節,...[詳細]

九門小吃 七家老字號今停業

 昨天,包括爆肚馮、月盛齋、奶酪魏、炸糕辛、豆腐腦白、羊頭馬、年糕錢在內的七家老字號負責人在商討對策。老字號的傳人們表示,他們已于12日正式發布了聲明,宣布退出此前與九門小吃城董事長侯嘉共同創立的北京傳統小吃協會(簡稱小吃協會)。 ...[詳細]

老字號再遭九門小吃城清退

 上一次糾紛僅僅平息了5個月,九門小吃城與老字號又開始了新一輪博弈。九門小吃再度下發“通知”,要求老字號交納每年3萬元“管理費”,否則視同放棄經營權。而老字號也對此做出反擊:昨日,爆肚馮等7家老字號發布聲明,宣布退出此前與九門小吃城董事長侯嘉共...[詳細]

九門小吃

  京城九門傳統小吃公司成立于2006年6月,坐落在北京京味十足的風景勝地什剎海的后海,宋慶齡故居西側。九門小吃營業面積3000多平米,可同時容納500人就餐,古樸典雅的老式四合院中經營著小吃協會18戶中華老字號會...[詳細]

九門小吃有望工體開分號

記者日前從老北京傳統小吃協會在萬豐小吃城的“博雅清譚”中華傳統文化論壇上獲悉,九門小吃將在工體開設分號。 據老北京傳統小吃協會會長侯嘉介紹,九門小吃在成立之初就已經計劃在老北京的九個城門附近位置,分別開設九家店。目前,位于后海的九門小吃實...[詳細]

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